口臭的产生原因有多种。据统计，大约有80%~90%的口臭是由口腔局部因素引起的。
口腔局部因素导致的口臭
口腔卫生不良： 如果不按时刷牙、漱口，口腔内会残留食物残渣，这些残渣在细菌的作用下发酵，就会产生难闻的气味。比如，晚上睡觉前不刷牙，经过一夜的时间，口腔内细菌大量繁殖，很容易引发口臭。牙齿问题： 龋齿（蛀牙）是常见的导致口臭的原因之一。龋洞内容易积存食物碎屑，细菌在里面滋生繁殖，产生异味。还有牙龈炎、牙周炎等牙周疾病，牙龈红肿出血，牙周袋内会有脓性分泌物，也会散发臭味。
胃肠道疾病引发的口臭
消化不良： 当出现消化不良时，食物在胃肠道内不能正常消化吸收，在胃肠内停留时间过长，就会发酵产生异味，然后通过口腔散发出来。比如，暴饮暴食后容易出现消化不良，进而引发口臭。幽门螺杆菌感染： 幽门螺杆菌是一种定植在胃内的细菌，它可以产生尿素酶，分解尿素产生氨，从而导致口臭。感染幽门螺杆菌的人，除了口臭，还可能伴有胃痛、胃胀、反酸等症状。
呼吸道疾病造成的口臭
鼻窦炎： 鼻窦发生炎症时，鼻窦内会有脓性分泌物积聚，这些分泌物可能会倒流到口腔，引起口臭。例如，患有慢性鼻窦炎的患者，经常会有鼻腔分泌物后流的情况，从而导致口腔有异味。扁桃体结石： 扁桃体上出现结石时，结石会滋生细菌，产生臭味。扁桃体结石多发生在扁桃体上隐窝中，长期处于阻塞状态，分泌物引流不畅，导致干酪样物积聚，钙化形成结石，引起口臭。
其他因素导致的口臭
饮食因素： 食用某些特殊食物也会引起暂时性口臭。比如吃了大蒜、洋葱等刺激性食物后，口腔会残留异味。还有长期吸烟的人，口腔内会有烟渍，并且烟草本身的气味也会导致口臭。全身性疾病： 一些全身性疾病也可能引发口臭，比如糖尿病患者血糖控制不佳时，身体会通过呼吸排出丙酮味，导致口臭；肝脏疾病患者由于肝功能受损，也可能出现口臭症状。