胰腺炎患者患低钙血症通常存在多种原因，包括胰液外漏、胰液刺激甲状腺、胰腺细胞被破坏等。
一、胰液外漏：胰腺炎会促使胰液过度分泌，从而容易引发胰液外漏。胰液外漏后可能激活其中的脂肪酶，加快脂肪分解速度，当脂肪分解形成脂肪酸后，会与患者血液中的钙结合生成脂肪酸钙，这样就会大量消耗患者体内的钙离子，进而导致低钙血症。
二、胰液刺激甲状腺：胰腺炎患者体内通常会有大量胰液分泌，在胰液排出过程中可能对甲状腺产生刺激，使得甲状腺分泌降钙素，而降钙素会降低患者体内的钙含量，由此就可能引起低钙血症。
三、胰腺细胞被破坏：在胰腺炎发作时，胰腺细胞遭到破坏，这会致使胰液中的脂肪酶、胰蛋白酶等酶类物质进入血液。这些酶类物质可能溶解患者体内的脂肪，在此过程中脂肪分解为脂肪酸，容易消耗患者体内的钙离子，从而可能诱发低钙血症。
总之，胰腺炎患者出现低钙血症是由多种因素综合作用导致的，需要引起重视并采取相应的治疗措施。