儿童要长高个子，饮食营养很关键。一般来说，儿童每天需要保证摄入足够的蛋白质、钙、维生素等营养物质来助力长高。
蛋白质的摄入
优质蛋白来源：像鸡蛋就是很好的蛋白质来源，每天可以吃1 - 2个鸡蛋。鸡蛋富含人体必需的氨基酸，对于儿童身体细胞的修复和生长很重要。还有牛奶，每天应保证300 - 500毫升的摄入量，牛奶中含有丰富的钙和优质蛋白质，能为骨骼生长提供基础。另外，鱼肉也是优质蛋白的良好来源，比如鳕鱼、三文鱼等，每周可以吃2 - 3次，鱼肉中的蛋白质容易被儿童消化吸收，同时还含有不饱和脂肪酸，对大脑和身体发育有益。
钙的充足供应
富含钙的食物：虾皮是含钙量较高的食物，不过食用时要注意适量，每周可以吃1 - 2次，每次一小把。豆制品也是补钙的好选择，像豆腐、豆浆等，每天可以适当摄入，比如每天喝一杯豆浆，吃一块豆腐。还有芝麻酱，每次可以少量添加在粥、面条等食物中，每天吃一小勺即可，芝麻酱能为儿童补充较多的钙。
维生素的保障
维生素
A：动物肝脏含有丰富的维生素A，不过儿童不宜过量食用，每周可以吃1次动物肝脏，每次50克左右。胡萝卜也是维生素A的良好来源，每天可以吃100 - 150克的胡萝卜，可以炒着吃或者做成胡萝卜泥，有助于儿童眼睛和身体组织的发育，对长高也有一定帮助。维生素D：可以通过晒太阳来获取维生素D，每天让儿童在户外晒太阳15 - 30分钟（避开强烈阳光直射时段），就能帮助身体合成维生素D，促进钙的吸收。另外，像蛋黄中也含有一定量的维生素D，每周可以吃2 - 3个蛋黄。