多吃玉米对身体有不少好处。比如每100克玉米中约含有2.3克膳食纤维,能帮助促进肠道蠕动,预防便秘。
营养丰富的宝库
提供能量:玉米富含碳水化合物,每100克玉米大约能提供106千卡的能量,是人体获取能量的重要来源之一,能为日常活动提供动力。富含维生素:玉米含有多种维生素,像维生素A,有助于维护眼睛的正常功能;维生素E则具有抗氧化作用,能延缓细胞衰老。
对消化系统有益
促进肠道蠕动:玉米中的膳食纤维含量相对较高,它就像肠道的“清洁工”,能增加粪便体积,刺激肠道蠕动,一般每天吃100 - 150克左右的玉米,坚持一段时间就能明显感觉到肠道蠕动更顺畅,有助于预防便秘等肠道问题。帮助消化:其中的一些成分能促进消化液的分泌,辅助胃肠道更好地消化食物,尤其对于那些消化功能稍微弱一些的人来说很有好处。
对心血管有好处
降低胆固醇:玉米里含有的不饱和脂肪酸等成分,能够帮助降低血液中的胆固醇水平。有研究表明,经常吃玉米的人,血液中低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)的含量可能会比很少吃玉米的人低一些。辅助控制血压:玉米中的钾元素有助于调节体内钠钾平衡,从而对血压有一定的调节作用,适当多吃玉米可能对维持心血管的健康有帮助。
对眼睛有保护作用
预防眼部疾病:由于玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质,这两种物质是眼睛晶状体和视网膜黄斑区域的重要组成成分,能够过滤有害的蓝光,起到保护眼睛的作用,经常用眼的人可以通过多吃玉米来维护眼睛健康,比如每天吃半根到一根玉米,长期坚持能在一定程度上预防眼部疾病的发生。
