急性胃肠炎通常可以使用对症治疗的药物来缓解症状，一般来说，常用的药物有止泻药、益生菌、解痉药等。比如蒙脱石散可以起到止泻的作用，通常能在较短时间内帮助控制腹泻症状；益生菌如双歧杆菌四联活菌片等，有助于调节肠道菌群。
止泻药物的选择
蒙脱石散：这是常用的止泻药，它可以在肠道表面形成保护屏障，吸附肠道内的毒素和病菌，从而达到止泻的效果。一般成人每次服用1袋（3克），用50毫升温水冲服，一天3次。但需要注意，如果是儿童服用，要根据年龄调整剂量。黄连素片：它对肠道细菌有一定的抑制作用，能缓解急性胃肠炎引起的腹泻症状。成人一次服用2 - 3片，一天3次。不过，患有葡萄糖 - 6 - 磷酸脱氢酶缺乏的儿童要禁用。
调节肠道菌群的药物
双歧杆菌三联活菌胶囊：它含有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌等有益菌，能补充肠道有益菌群，调节肠道菌群平衡，改善急性胃肠炎导致的肠道功能紊乱。一般成人一次服用2 - 4粒，一天2 - 3次，用温水送服。儿童服用时剂量要相应减少，需在医生指导下使用。地衣芽孢杆菌活菌颗粒：该药物可以促进肠道有益菌生长，抑制有害菌繁殖，对急性胃肠炎引起的腹泻、腹胀等症状有改善作用。成人一次服用1袋，一天3次；儿童服用时要酌减，比如儿童一次服用半袋，一天3次。
解痉止痛药物
颠茄片：能解除胃肠道平滑肌痉挛，缓解急性胃肠炎引起的腹痛症状。成人一次服用1 - 2片，一天3次。但是，青光眼患者、前列腺肥大患者要禁用，孕妇以及哺乳期女性要慎用。山莨菪碱片：也可用于缓解胃肠道痉挛引起的疼痛。成人一次服用5 - 10毫克，一天3次。不过，脑出血急性期、青光眼患者要禁用，反流性食管炎、重症溃疡性结肠炎患者要慎用。