急性胃肠炎通常可使用止泻药、解痉药、微生态调节剂等药物缓解症状，一般用药后数小时到1-2天内症状可能有所改善。
止泻药物选择
蒙脱石散：这是常用的止泻药，它可以吸附肠道内的病菌和毒素，保护肠道黏膜。成人每次服用1袋（3克），每日3次；儿童1岁以下每日1袋，分3次服用；1-2岁每日1-2袋，分3次服用；2岁以上每日2-3袋，分3次服用。黄连素片：具有一定的抑菌作用，能缓解肠道炎症引起的腹泻，成人一次2-3片，每日3次。
解痉止痛药物使用
颠茄片：能解除胃肠道平滑肌痉挛，缓解腹痛。成人一次1-2片，每日3次。但青光眼患者禁用。山莨菪碱片：也可用于缓解胃肠道痉挛引起的疼痛，成人每次5-10毫克，每日3次。反流性食管炎、重症溃疡性结肠炎患者慎用。
微生态调节剂应用
双歧杆菌四联活菌片：可以调节肠道菌群，改善因肠道菌群失调引起的腹泻、腹胀等症状。成人一次3片，每日3次，用温水送服。婴幼儿服用时，可将药片碾碎后溶于温牛奶或温开水中服用。地衣芽孢杆菌活菌胶囊：主要用于治疗因细菌或真菌引起的急、慢性肠炎、腹泻，也可用于其他原因引起的胃肠道菌群失调的防治。成人一次2粒，每日3次；儿童剂量减半，可将胶囊内药粉用温水或牛奶送服。
抗感染药物情况
如果是细菌感染引起的急性胃肠炎，可根据病情选用抗生素。比如诺氟沙星胶囊，成人一次0.1-0.2克，每日3-4次，但18岁以下青少年、儿童禁用，因为可能影响骨骼发育。对于病毒感染引起的急性胃肠炎，一般不需要使用抗感染药物，主要以对症治疗为主。