有胃病的人在饮食上需特别留意，一般来说，要避免食用刺激性强的食物等。比如，有胃病的人应尽量减少高盐食物的摄入，每日盐的摄入量最好控制在5克以内。
饮食的总体原则
规律进餐： 每天尽量定时定量吃饭，早餐、午餐、晚餐最好都在相对固定的时间吃。这样能让胃肠道形成规律的消化节奏，有助于胃部正常的消化功能维持。细嚼慢咽： 吃饭的时候要慢慢咀嚼，每口食物最好咀嚼20 - 30次再下咽。这样可以减轻胃部的消化负担，让食物更好地被消化。
需避免的食物类型
辛辣食物： 像辣椒、芥末、生蒜等辛辣的食物会刺激胃黏膜，加重胃部不适。比如吃了大量辣椒后，很多有胃病的人会感觉胃部灼热、疼痛。过冷过热食物： 过冷的食物，如刚从冰箱拿出来的冷饮、凉菜等，会让胃部血管收缩，影响消化；过热的食物，比如烫嘴的热水、刚出锅的很烫的饭菜，会烫伤胃黏膜。一般来说，食物温度保持在40 - 50摄氏度比较适宜。油腻食物： 油炸食品、肥肉等油腻的食物不容易消化，会增加胃的消化负担。有胃病的人吃了油腻食物后，可能会出现腹胀、恶心等症状。例如炸鸡、油条这类油炸食品，胃病患者食用后往往会感觉胃部很不舒服。
适宜选择的食物种类
易消化食物： 小米粥就是很好的选择，它容易消化，还能养胃。还有软面条，煮得软烂的面条，对胃部刺激小，适合胃病患者食用。富含蛋白质的食物： 鸡蛋羹是不错的选择，鸡蛋富含优质蛋白质，做成蛋羹后很容易被人体消化吸收。还有瘦肉，但是要做得软烂，比如可以煮瘦肉粥，将瘦肉煮得很烂后加入粥中，既补充了蛋白质，又容易消化。蔬菜水果： 可以选择一些温和的蔬菜水果，比如南瓜，南瓜含有丰富的果胶，能保护胃黏膜。还有熟透的香蕉，香蕉有一定的润肠作用，而且对胃黏膜刺激小。不过像芹菜、韭菜等粗纤维较多的蔬菜，胃病患者要适量食用，因为可能不太容易消化。