脾胃湿寒的患者可通过食用一些具有温中健脾、除寒利湿作用的食物来调理，如良姜炖鸡块等，但要注意食疗不能替代药物治疗，仅起辅助作用，严重者需及时就医。具体如下：
一、良姜炖鸡块：可选用高良姜、陈皮、胡椒、鸡肉、山药、薏仁等一同熬汤。这样既能温中健脾，又能起到补气养血利湿的效果，可用于脾胃湿寒的调理。
1.其中高良姜有散寒止痛等功效；
2.陈皮有理气健脾等作用；
3.胡椒能温中散寒等。
二、良姜炖牛肉：可用牛肉、胡椒、草果、砂仁、良姜、生姜、山药、薏仁等一起熬汤炖牛肉或羊肉，熬好趁热吃，可起到温中健脾、散寒利湿的功效，能调理脾胃湿寒。
1.草果有燥湿温中作用；
2.砂仁可行气调中等。
三、其他：日常生活中要多吃干姜、肉桂、丁香、胡椒、花椒、茴香、砂仁、牛肉等散寒利湿的食物，尽量少吃绿豆、西瓜、梨、柿子、苦瓜等偏凉食物，以免加重病情。
总之，脾胃湿寒患者可采用上述食疗方法进行辅助调理，但病情严重时切不可单纯依赖食疗，应及时寻求专业医疗帮助。同时，在饮食上要做好合理选择和搭配。