孕妇怀孕初期可以吃杏仁，但需适量。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，其中甜杏仁不仅营养丰富，还含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维等营养成分，具有润肺止咳、润肠通便等功效。苦杏仁中含有杏仁苷，具有一定的毒性，孕妇食用后可能会对自身及胎儿的健康造成影响。因此，建议孕妇选择甜杏仁，并适量食用。
此外，孕妇在食用杏仁时还需注意以下几点：
1.选择新鲜的杏仁：新鲜的杏仁口感更好，营养成分也更丰富。
2.控制食用量：杏仁中含有一定的油脂，过量食用可能会导致消化不良。
3.避免食用腌制的杏仁：腌制的杏仁中可能会含有亚硝酸盐等有害物质，对孕妇及胎儿的健康不利。
4.注意过敏反应：如果孕妇本身对杏仁过敏，应避免食用。
总之，孕妇在怀孕初期可以适量食用杏仁，但需注意选择新鲜的甜杏仁，并控制食用量。如果孕妇对食用杏仁有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。