胆囊炎后背疼，可能是胆囊炎发作，也可能是其他原因引起。以下是一些应对建议：
1.就医检查：胆囊炎发作时，胆囊炎症可刺激后背的感觉神经，引起后背疼痛。此外，胆结石、胃溃疡等疾病也可能导致后背疼。因此，出现后背疼，应及时就医，进行腹部超声、CT等检查，以明确病因。
2.卧床休息：在就医检查前，应注意卧床休息，避免剧烈运动，以免加重疼痛。
3.调整饮食：胆囊炎患者应注意调整饮食，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等。同时，应避免饮酒、吸烟等不良习惯。
4.药物治疗：如果疼痛较为明显，医生可能会开具一些药物，如阿托品、山莨菪碱等，以缓解疼痛。此外，还可能会使用一些抗生素，如头孢呋辛酯、阿莫西林等，以控制炎症。
5.手术治疗：如果胆囊炎反复发作，或出现胆囊穿孔、坏疽等严重并发症，可能需要进行手术治疗，如胆囊切除术。
需要注意的是，以上建议仅供参考。具体治疗方案应根据个人病情而定。在治疗过程中，应遵循医生的建议，按时服药，定期复查。如果症状加重或出现其他不适，应及时就医。