要想通过食物达到一定美白效果，可以多吃富含维生素C的食物。比如橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，经常吃橙子能帮助抑制黑色素形成。
富含维生素C的果蔬类：
柑橘类水果：像橘子、柚子等，它们不仅维生素C含量丰富，还含有类黄酮等抗氧化物质。每天吃1 - 2个橘子，能为身体补充维生素C，助力肌肤美白。绿叶蔬菜：菠菜就是不错的选择，菠菜中维生素C含量较高，而且还富含其他营养成分。可以凉拌菠菜或者清炒菠菜，经常食用对皮肤有好处。
含抗氧化物质的坚果类：
核桃：核桃含有丰富的维生素E等抗氧化成分。维生素E能够对抗自由基对皮肤的损伤，起到一定的抗氧化、美白肌肤的作用。每天吃3 - 5个核桃为宜，但不要过量，以免摄入过多脂肪。杏仁：杏仁也是富含维生素E的坚果。适量吃杏仁可以帮助肌肤保持水润，从内而外散发健康光彩。不过，苦杏仁有毒，要选择甜杏仁来食用。
富含水分的瓜果类：
西瓜：西瓜含水量高，能为皮肤补充水分。而且西瓜中也含有一定量的维生素C。在炎热的夏天，多吃西瓜不仅能补水，还对皮肤美白有一定帮助。每天可以吃200 - 300克西瓜。黄瓜：黄瓜水分充足，还含有黄瓜酶等活性物质。可以将黄瓜切片敷脸，也可以凉拌黄瓜食用。经常吃黄瓜能让皮肤更加细腻，辅助美白。