要想通过食物美白，可以多吃富含维生素C的食物。比如橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，经常吃橙子能帮助抑制黑色素形成。
富含维生素C的蔬果类
柑橘类水果：像橘子、柚子等，它们不仅维生素C含量丰富，还含有类黄酮等抗氧化物质，能促进皮肤新陈代谢，帮助皮肤保持白皙状态。每天吃1 - 2个柑橘类水果比较合适。绿叶蔬菜：菠菜就是很好的选择，每100克菠菜中维生素C含量约32毫克，还有大量的叶绿素等成分，能辅助身体排毒，让皮肤从内而外散发健康白皙的光彩。每餐搭配一些菠菜等绿叶蔬菜，对美白有帮助。
富含维生素E的坚果类
杏仁：杏仁中富含维生素E，维生素E具有抗氧化作用，能够保护皮肤免受自由基的损伤，延缓皮肤衰老，从而有助于保持皮肤的白皙。每天吃10 - 15颗杏仁较为适宜，但不要过量食用，以免摄入过多脂肪。核桃：核桃也是富含维生素E的坚果，同时还含有丰富的不饱和脂肪酸，对皮肤的滋养有很好的作用。每天吃2 - 3个核桃能为皮肤提供一定的营养，助力美白。
富含水分的瓜果类
西瓜：西瓜含水量高达90%以上，不仅能为身体补充水分，还含有多种氨基酸等营养成分，经常吃西瓜可以使皮肤保持水润，从侧面帮助皮肤呈现白皙状态。每天吃200 - 300克西瓜比较合适。黄瓜：黄瓜水分充足，而且还含有丙醇二酸等成分，能抑制糖类物质转化为脂肪，同时其含有的维生素等营养物质对皮肤有滋养作用，经常吃黄瓜或者用黄瓜敷脸，都有助于皮肤美白。每天吃1 - 2根黄瓜能为皮肤补水美白提供帮助。