酒精肝治愈后不可以继续喝酒。酒精肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，在治愈后，肝脏的功能虽然可能已经恢复，但仍然非常脆弱，无法承受酒精的刺激。如果继续喝酒，很容易导致酒精肝复发，甚至加重病情，引发肝硬化、肝癌等严重后果。
此外，即使在酒精肝治愈后，也需要注意以下几点：
1.控制饮酒量：即使治愈后，也应该尽量避免饮酒，或者控制饮酒量。男性每天饮酒不超过2个酒精单位，女性不超过1个酒精单位。1个酒精单位相当于14g纯酒精，大约相当于350ml啤酒、150ml葡萄酒或45ml高度白酒。
2.健康饮食：保持健康的饮食对于肝脏的健康非常重要。建议多吃蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质等富含营养的食物，避免高糖、高脂肪、高盐的食物。
3.定期体检：定期进行体检，包括肝功能检查、肝脏超声等，以及时发现肝脏的问题，并采取相应的措施。
4.避免药物滥用：某些药物可能会对肝脏造成损害，应该避免滥用药物，尤其是对肝脏有副作用的药物。
5.避免感染：感染可能会加重肝脏的负担，导致病情复发。应该注意个人卫生，避免感染乙肝、丙肝等病毒。
总之，酒精肝治愈后不可以继续喝酒，需要注意饮食、定期体检、避免药物滥用和感染等，以保护肝脏的健康。如果有任何疑问，应该咨询医生的意见。