肠胃总是胀气可能由多种原因引起，比如饮食方面，若一次性摄入过多易产气的食物，像豆类、碳酸饮料等，就可能导致肠胃胀气，这类情况较为常见，约有30% - 50%的胀气与饮食中摄入过多产气食物有关。
饮食因素导致的胀气
高产气食物摄入： 除了豆类、碳酸饮料，像洋葱、西兰花等蔬菜也属于高产气食物，食用后在肠道被细菌分解发酵，会产生大量气体，从而引起胀气。一般来说，连续食用这类食物2 - 3天，就可能明显感觉到肠胃胀气。进食过快： 如果吃饭时狼吞虎咽，会吸入较多空气，这些空气进入肠胃后也会导致胀气。通常每顿饭如果进食速度比正常速度快1倍，1 - 2小时后就可能出现胀气现象。
消化系统疾病引发的胀气
消化不良： 当胃肠蠕动功能减弱时，食物在胃内排空时间延长，就容易产生胀气。比如老年人由于胃肠功能衰退，约有20% - 30%会出现因消化不良导致的肠胃胀气。常见症状是饭后腹胀明显，还可能伴有早饱、嗳气等。肠道菌群失调： 正常肠道菌群能帮助消化食物，一旦菌群失调，有害菌增多，就会产生过多气体引起胀气。长期使用抗生素、饮食不规律等都可能导致肠道菌群失调，这种情况持续1周左右，胀气症状就会比较明显。
其他因素造成的胀气
腹部受凉： 腹部受到寒冷刺激后，肠胃蠕动会发生紊乱，也会引起胀气。在寒冷天气里，连续2 - 3天腹部保暖不佳，就可能出现肠胃胀气，同时还可能伴有腹痛等症状。内分泌及代谢疾病： 像甲状腺功能减退症患者，由于甲状腺激素分泌不足，新陈代谢减缓，胃肠蠕动也会减慢，容易出现胀气情况。这类患者一般在患病后1 - 3个月左右会逐渐出现肠胃胀气的表现。