高血压高血脂的人在饮食上有不少讲究，比如每天应保证摄入足够的蔬菜水果，一般建议每天吃不少于500克的蔬菜和200克左右的水果。
蔬菜选择：
绿叶蔬菜：像菠菜、芹菜等都是不错的选择。菠菜每100克含钾约311毫克，钾有助于促进钠的排出，对控制血压有帮助；芹菜中含有芹菜素等成分，能起到一定的降压作用。菌菇类蔬菜：香菇、木耳等也很适合。木耳富含铁元素等，且能降低血液黏稠度，木耳中的多糖成分还有一定的降脂作用，每天可以吃适量的木耳来凉拌或煲汤。
水果选择：
富含钾的水果：香蕉就是很好的例子，每100克香蕉含钾约256毫克，适当吃香蕉能帮助调节体内钠钾平衡，辅助控制血压。富含维生素C的水果：橙子、柚子等含有丰富的维生素C，维生素C可以促进胆固醇的排泄，有一定的降脂功效。每天可以吃1 - 2个橙子或适量柚子。
主食选择：
全谷物主食：燕麦、糙米等全谷物是不错的选择。燕麦中含有丰富的膳食纤维，能延缓血糖上升速度，还可以降低胆固醇。每天可以吃50 - 100克的燕麦片煮成粥。杂粮饭：将糙米、黑米、红豆等杂粮搭配在一起煮成杂粮饭，既富含膳食纤维，又能提供多种营养成分，有助于控制血脂和血压。
蛋白质来源：
鱼类：深海鱼如三文鱼、金枪鱼等是优质蛋白质的良好来源，而且富含不饱和脂肪酸，尤其是Omega - 3脂肪酸，有助于降低血脂。每周可以吃2 - 3次深海鱼，每次食用量在100 - 150克左右。豆类及其制品：黄豆、黑豆等豆类以及豆腐、豆浆等豆制品都是优质植物蛋白的来源。豆类中含有豆固醇，能抑制肠道对胆固醇的吸收，每天可以摄入适量的豆制品，比如每天喝300毫升左右的豆浆或吃100克左右的豆腐。