心梗病人在饮食方面有以下禁忌：
1.控制总热量：心梗病人需要控制总热量，以维持适宜的体重。避免过度进食，尤其是高热量、高脂肪和高糖的食物，如油炸食品、甜点和饮料。
2.低盐饮食：限制钠盐的摄入，减少高血压和水肿的风险。尽量避免食用高盐食物，如咸菜、腌制品和加工肉类。
3.低脂饮食：选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、禽类、豆类、蔬菜和水果。避免食用高脂肪的肉类、油炸食品和动物内脏。
4.控制胆固醇：控制膳食中的胆固醇摄入量，避免食用高胆固醇食物，如动物脑、肝脏、蛋黄等。
5.避免刺激性食物：避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等，以及浓茶、咖啡和碳酸饮料。
6.限制饮酒：心梗病人应限制饮酒，最好不饮酒，因为酒精会增加心脏负担。
7.合理搭配食物：保证饮食的均衡和多样化，摄入足够的维生素、矿物质和膳食纤维。多吃蔬菜、水果、全谷类食物和富含优质蛋白质的食物，如鱼、鸡、豆类等。
8.注意饮食时间：定时进餐，避免暴饮暴食和过度饥饿，保持血糖稳定。
9.咨询医生或营养师：根据个人情况，咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。
总之，心梗病人的饮食管理对于康复非常重要。遵循医生或营养师的建议，合理选择食物，控制饮食量和饮食质量，有助于控制病情、预防并发症的发生。