冠心病的饮食禁忌有哪些

冠心病食谱与禁忌意义重大。以下是具体内容：

一、了解冠心病发病机理很重要。冠心病是因冠状动脉粥样硬化引发的心脏病，长期高脂或高糖饮食会加快动脉粥样硬化进程。

二、冠心病患者饮食提倡清淡。要少食油腻食物，多吃蔬菜、水果以补充蛋白质和维生素。少吃红肉如牛肉、羊肉、猪肉，宜吃白肉如鸡肉、鱼肉、鸭肉。

三、保证营养前提下，患者饮食不可过饱，单餐以7分饱为宜，食谱原则上无绝对禁忌。

总之，冠心病患者应关注饮食，了解发病机理，遵循清淡、适量原则，选择合适食物。