贫血时可以通过饮食来补充，像红肉就是不错的选择，每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克，猪肉每100克含铁量大概在1.6毫克左右，多吃这类红肉能帮助补充铁元素。
富含铁的肉类
红肉：像牛肉、猪肉等红肉富含血红素铁，这种铁更容易被人体吸收。比如每100克瘦牛肉中大约含有2.8毫克的铁，经常吃能有效补充铁元素来改善贫血。动物肝脏：动物肝脏也是补铁的好食材，以猪肝为例，每100克猪肝含铁量能达到22.6毫克，不过动物肝脏胆固醇含量相对较高，每周吃1 - 2次即可。
含铁丰富的植物性食物
豆类：黑豆、红豆等豆类含铁量较为可观，每100克黑豆含铁约7毫克，红豆每100克含铁量也能达到7.4毫克，日常煮粥、打豆浆时加入豆类能补充铁。绿叶蔬菜：菠菜是常见的含铁绿叶蔬菜，每100克菠菜含铁约2.9毫克，同时菠菜还含有丰富的维生素C，能促进铁的吸收，可以多吃菠菜炒食或者做汤。
富含维生素的食物助力铁吸收
新鲜水果：橙子、柠檬等富含维生素C的水果能促进铁的吸收。比如每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，在吃富含铁食物的同时吃些橙子，能让铁的吸收效率更高。蔬菜：除了绿叶蔬菜，西兰花等蔬菜也含有一定量的维生素C，每100克西兰花中维生素C含量约为51毫克，搭配含铁食物一起食用，有助于身体对铁的摄取。