胰腺病的症状主要包括消化道症状，如恶心、呕吐、腹胀，还有中上腹部的钝痛、绞痛，可能会向腰背部放射，通过弯腰抱膝体位可缓解疼痛。此外，患者会出现血糖升高，因胰腺功能受损可致血糖上升甚至引发糖尿病。同时，病人还会有体重下降的情况，这是由于胰腺作为人体的消化器官，能分泌消化酶，胰腺病导致消化酶分泌减少，从而严重影响消化吸收功能，致使体重下降。
一、消化道症状：
1.恶心、呕吐：这是常见的表现。
2.腹胀：患者通常会感到腹部胀满不适。
3.中上腹部疼痛：可呈现钝痛或绞痛，疼痛较为剧烈，且可能向腰背部放射。
二、血糖升高：
1.胰腺功能受损：影响到胰岛素等的分泌，进而导致血糖异常升高。
2.可能引发糖尿病：长期的胰腺病可能诱发糖尿病的发生。
三、体重下降：
1.胰腺的作用：作为重要的消化器官，分泌消化酶。
2.消化酶减少：因胰腺病而分泌减少，影响消化吸收。
3.导致体重下降：使机体对营养物质的吸收减弱，从而引起体重的明显降低。
总之，胰腺病会引发一系列症状，包括消化道症状、血糖异常以及体重变化等，这些都需要引起足够重视，以便及时发现和治疗胰腺病。