每天跑步一小时属于中等强度的有氧运动，坚持一个月可以达到一定的减肥效果，但具体能瘦几斤因人而异，主要与个人的基础体重、饮食习惯、是否增加了其他运动以及身体代谢率等因素有关。
一般来说，坚持跑步一个月可以帮助消耗大约3000-5000千卡的热量。如果一个人每天通过跑步消耗500千卡的热量，那么一个月可以消耗15000千卡左右的热量。而每燃烧3500千卡的热量可以减去约1斤的纯脂肪。因此，根据个人情况的不同，坚持跑步一个月大约可以减去1-2斤的纯脂肪。
需要注意的是，在减肥过程中，除了运动，还需要注意饮食的控制。如果在跑步的同时，能够适当地控制热量摄入，减肥效果会更好。此外，减肥是一个长期的过程，不能期望在短时间内看到明显的效果。保持健康的生活方式和积极的心态，才能更好地实现减肥目标。
对于一些特殊人群，如患有疾病、身体状况不佳或正在接受治疗的人，在开始跑步减肥前，最好咨询医生或专业的健身教练的建议，以确保安全和有效性。同时，在跑步过程中，如果出现身体不适或疼痛等异常情况，应立即停止运动并寻求医疗帮助。