餐后血糖即饭后血糖，若餐后血糖为12mmol/L则是偏高的，这往往提示有异常情况。如果是正常人群餐后血糖达12mmol/L，那就要考虑存在患糖尿病的可能性。而对于糖尿病患者来说，餐后血糖12mmol/L则通常表明血糖控制未达标。
一、正常人群：
1.一般来讲，正常人群餐后两小时血糖应小于7.8mmol/L，此时餐后两小时血糖为12mmol/L肯定是不正常的状态。若只是偶尔一次这样，不必过于忧虑，但要是经常出现，就需要思考是否发生了糖尿病。建议前往正规医院进行空腹血糖、餐后两小时血糖以及糖化血红蛋白的检测。
2.如果空腹血糖≥7.0mmol/L，餐后两小时血糖为12.0mmol/L，同时还有糖尿病典型症状，即多饮、多食、多尿以及原因不明的体重下降，那就可以诊断为糖尿病。
二、糖尿病患者：
1.倘若患者已经确诊糖尿病，餐后两小时血糖为12.0mmol/L意味着患者当前的治疗不达标，建议严格控制饮食，并适当进行运动锻炼。
2.要是经过这些处理后血糖依然不能达标，就应当到医院重新调整治疗方案。不建议患者自行调整用药，以免导致血糖控制不佳，或者是用药量过多而引发低血糖。
对于血糖偏高人群，在日常生活中可以通过饮食来辅助调理血糖，比如根据身高减105的公式算出标准体重，然后按照每公斤体重30大卡的热量，对每天进食的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果进行全面控制。此外，要减少精米、精面的摄入，多吃燕麦、荞麦等五谷杂粮，这些食物膳食纤维丰富，饱腹感强，有助于患者控制饮食。血糖偏高人群还应根据自身身体状况进行适当运动，以促进恢复。
总之，餐后血糖12mmol/L要引起重视，根据自身情况采取相应措施来改善血糖状况。