吃豆腐干是否容易发胖，取决于多个因素，包括食用量、其他饮食习惯以及个体差异等。
豆腐干是一种富含蛋白质的食物，每100克豆腐干中含有约150卡路里的热量。相比其他一些高脂肪、高热量的食物，如油炸食品或甜点，豆腐干的热量相对较低。
然而，如果你在食用豆腐干的同时，还摄入了大量的其他高热量、高脂肪的食物，或者总体热量摄入超过了身体的消耗，那么就有可能导致体重增加。
此外，个体的代谢率和身体活动水平也会影响体重的变化。如果你的身体消耗的热量较少，而摄入的热量较多，那么即使食用的是相对低热量的豆腐干，也可能会发胖。
为了保持健康的体重，建议采取以下饮食和生活方式：
控制总体热量摄入：合理安排饮食，确保摄入的热量不超过身体的需求。注意食物的选择，尽量选择低热量、高营养的食物。
均衡饮食：包括摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物、蛋白质和健康脂肪。
适量食用豆腐干：豆腐干可以作为一种健康的蛋白质来源，但不要过度食用。
结合运动：定期进行身体活动，增加能量消耗，有助于维持健康体重。
如果你对自己的体重或饮食有特定的关注或疑问，建议咨询医生或专业的营养师，他们可以根据你的个人情况提供更具体的建议。