天天吃花胶是否会长胖，取决于个体的情况，以下是一些可能的影响因素：
1.花胶的热量：花胶是一种富含胶原蛋白的食物，但它也含有一定的热量。如果摄入的花胶量超过了身体的消耗，就可能导致热量摄入过多，从而增加体重。
2.整体饮食：长胖不仅仅取决于单一食物的摄入，还与整体的饮食模式有关。如果天天吃花胶的同时，还伴随着高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入，并且运动量不足，那么就很容易导致体重增加。
3.个体代谢：每个人的代谢率不同，有些人可能更容易将食物转化为能量，而有些人则可能更容易储存脂肪。如果个体的代谢率较低，那么即使摄入的热量相同，也更容易发胖。
4.食用方式：花胶的食用方式也会影响体重。如果花胶被制成高油、高糖的菜肴，或者与其他高热量的配料搭配食用，那么热量摄入就会增加。
5.健康状况：某些健康问题，如甲状腺功能减退、胰岛素抵抗等，可能导致体重增加。如果存在这些问题，即使饮食和生活方式正常，也可能难以控制体重。
为了保持健康的体重，建议采取以下综合措施：
1.均衡饮食：确保摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质食物（如鱼、鸡肉、豆类等）和健康脂肪。控制糖分、盐分和饱和脂肪的摄入。
2.控制食量：注意食物的分量，避免过度进食。了解自己的饥饿感和饱腹感，避免暴饮暴食。
3.增加运动量：定期进行身体活动，如散步、跑步、游泳等，有助于消耗热量，提高代谢率。
4.注意食用方式：选择清淡的烹饪方式，如清蒸、煮汤等，避免过度加工和添加大量油脂、糖分。
5.定期体检：如果有任何健康疑虑或家族性肥胖问题，应定期进行体检，以及咨询医生或专业的营养师的建议。
最重要的是，保持健康的生活方式和良好的饮食习惯是维持体重的关键。如果对自己的体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。