根据上述需求，身上的皮肤一碰就疼的原因及解决办法如下：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分和油脂时，会变得干燥、脆弱，容易受到外界刺激而引起疼痛。洗澡时水温不宜过高，避免使用刺激性的沐浴露和肥皂。洗完澡后，应在身体还未完全干透时，立即涂抹保湿乳液或身体霜，锁住皮肤水分。
2.感染：皮肤感染如细菌感染、病毒感染或真菌感染等，也可能导致皮肤一碰就疼。此外，还可能出现红肿、发热、脓疱等症状。可在医生的指导下使用抗生素、抗病毒药物或抗真菌药物进行治疗。
3.过敏：对某些物质过敏，如化妆品、洗涤剂、食物等，也可能引起皮肤过敏反应，导致皮肤一碰就疼。避免接触过敏原，同时使用抗组胺药物缓解过敏症状。
4.自身免疫性疾病：某些自身免疫性疾病，如系统性红斑狼疮、皮肌炎等，也可能导致皮肤疼痛和损伤。需要及时就医，进行相关检查和治疗。
5.神经病变：周围神经炎、带状疱疹等神经病变，可能导致皮肤感觉异常，出现一碰就疼的情况。针对病因进行治疗，如营养神经、抗病毒等。
6.其他原因：皮肤疾病如银屑病、湿疹、天疱疮等，以及系统性疾病如糖尿病、尿毒症等，也可能引起皮肤疼痛。建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。
如果身上的皮肤一碰就疼的症状持续不缓解或伴有其他不适，如发热、皮疹、水疱等，应及时就医，以便明确病因并采取相应的治疗措施。