一般来说不存在哪种食物或药物对于8个月宝宝便秘效果绝对最好的情况。8个月宝宝便秘时，以下这些食物或药物通常效果较好，不过都需要咨询医生后再进行选择。
一、蔬菜泥：
1.芹菜泥：芹菜中富含丰富的膳食纤维，能为机体补充所需能量，同时还可促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定助力。
2.菠菜泥：同样含有大量膳食纤维，有助于改善便秘情况。
二、果泥：
1.香蕉泥：香蕉泥含有丰富的维生素和纤维素等营养成分，有利于机体新陈代谢，在促进肠道蠕动方面有一定作用，对临床缓解便秘有一定效果。
2.火龙果泥：其所含的营养物质对于促进肠道蠕动也有帮助，能在一定程度上缓解便秘。
三、益生菌类的药物：
1.双歧杆菌三联活菌颗粒：可以调节肠道内的菌群，有益于恢复胃肠道的正常生理功能。
2.枯草杆菌二联活菌颗粒：能够起到类似的作用，对改善肠道功能有积极意义。
另外，还可以根据医生的建议服用助消化的药物等，同时要认真做好日常的护理工作。
总结：8个月宝宝便秘可选择蔬菜泥、果泥及益生菌类药物等帮助缓解，还可遵医嘱用助消化药物，且要重视日常护理。具体选择应咨询医生。