一、体重相关表现
体重下降：女性营养不良时，最直观的可能是体重低于正常范围。这是因为机体摄入的营养不足以维持正常的能量消耗和身体组织的代谢需求，长期如此会导致体重逐渐减轻。例如，正常体重指数（BMI）在18.5-23.9之间，若BMI低于18.5且持续下降，提示可能存在营养不良情况。
生长发育迟缓（针对处于生长发育期的女性）：处于青春期等生长发育阶段的女性，营养不良会影响身高的增长以及第二性征的正常发育。身高增长可能明显慢于同龄人，第二性征如乳房发育、月经初潮等出现时间可能延迟或发育不充分，这是由于营养物质缺乏影响了生长激素的分泌以及相关激素调节的正常生理过程。
二、身体成分改变相关表现
肌肉量减少：蛋白质等营养物质摄入不足会导致肌肉蛋白合成减少，从而使肌肉量下降。表现为肌肉松弛，力量减弱，日常活动时容易感到疲劳，比如爬楼梯时比以往更容易气喘吁吁，提重物等动作也会变得吃力，这是因为肌肉是身体活动的重要能量消耗和运动的基础结构，营养缺乏影响了肌肉的正常维持和功能。
皮下脂肪减少：皮下脂肪具有保温、缓冲等作用，营养不良时皮下脂肪储备被消耗，会出现皮肤松弛、消瘦，用手触摸皮肤下脂肪层变薄，外观上显得体型消瘦，面部也可能出现消瘦、颧骨突出等表现。
三、皮肤毛发相关表现
皮肤状态差：皮肤可能变得干燥、粗糙，缺乏光泽。这是因为营养物质中的维生素（如维生素A等）、蛋白质等缺乏影响了皮肤的正常代谢和修复功能。例如，维生素A缺乏会导致皮肤角质化，出现皮肤干燥、脱屑等情况；蛋白质缺乏会使皮肤弹性降低，伤口愈合也会变慢。
毛发异常：头发可能变得干枯、易断裂、无光泽，甚至出现脱发增多的现象。这是由于头发生长需要充足的蛋白质、维生素（如B族维生素等）和矿物质（如锌等）等营养物质，营养不良时这些营养供应不足，影响了头发的正常生长周期和结构，导致头发质量下降。
四、免疫系统相关表现
易感染：营养不良会影响免疫系统的正常功能，导致机体抵抗力下降，容易发生各种感染性疾病。例如，呼吸道感染的频率增加，如经常感冒、患肺炎等，这是因为免疫细胞的生成和功能发挥需要充足的营养支持，营养缺乏使免疫细胞的数量和活性降低，无法有效抵御病原体的入侵。
五、内分泌系统相关表现
月经紊乱（成年女性）：对于成年女性，营养不良可能导致内分泌失调，引起月经周期不规律，月经量减少甚至闭经等情况。这是因为下丘脑-垂体-卵巢轴的正常功能依赖于充足的营养供应，营养缺乏会干扰激素的分泌和调节，影响子宫内膜的正常生长和脱落，从而导致月经异常。
六、神经系统相关表现
精神状态改变：可能出现精神萎靡、注意力不集中、记忆力减退等情况。这是因为大脑的正常功能需要葡萄糖等能量物质以及多种营养物质来维持代谢和神经递质的合成，营养不良时大脑能量供应不足，神经递质合成障碍，影响了神经系统的正常功能，导致精神和认知方面出现异常表现。
特殊人群注意事项
孕妇：孕妇营养不良不仅会影响自身健康，还会严重影响胎儿的生长发育。胎儿可能出现发育迟缓、低体重等情况，孕妇自身可能会出现贫血（由于铁等营养物质缺乏）、水肿（蛋白质缺乏时可能出现）等问题。所以孕妇需要保证充足且均衡的营养摄入，以满足自身和胎儿的需求。
老年人：老年人由于消化吸收功能下降等原因，更容易出现营养不良。除了上述一般女性营养不良的表现外，还可能出现骨质疏松风险增加，因为钙等营养物质缺乏会影响骨骼的正常代谢，导致骨密度降低，增加骨折的风险。老年人应注意合理饮食，保证摄入足够的钙、蛋白质等营养物质，可通过多吃奶制品、豆制品、瘦肉等食物来补充营养。