白细胞减少的原因通常有感染、血液疾病、理化因素等。依据不同原因，饮食调整也各异：
一、感染：
1.最为常见的是病毒感染导致白细胞低，除了白细胞降低，还可能有鼻塞、流涕、咽喉疼痛等表现。可使用利巴韦林、炎琥宁等抗病毒药物进行医治。
2.此时的饮食应保持清淡，可多进食苹果、梨、香蕉、白菜、萝卜等蔬菜水果以补充维生素，同时也要多饮用温开水。
二、血液疾病：
1.当患者出现再生障碍性贫血、白血病等疾病时，会引起白细胞低。
2.此时患者要注重加强营养，多食用牛奶、瘦肉、鱼、牛肉、鸡蛋、豆制品等高蛋白质食物，也要多吃蔬菜水果。
三、理化因素：
1.当患者长期接触X线或其他放射物质时，会出现白细胞减少现象。
2.此类患者要多吃牛奶、瘦肉、鱼、牛肉、鸡蛋、豆制品等蛋白质含量高的食物，以及红枣、猕猴桃、白萝卜、香菇等高维生素食物。
总结概况提示：文章主要阐述了白细胞减少的常见原因及对应饮食调整，包括感染时饮食要清淡并多补维生素和水，血液疾病时要加强营养多吃高蛋白质和蔬菜水果，理化因素时要多吃高蛋白质和高维生素食物。