临床上并没有明确哪种食物是宝宝拉肚子时最好的。但通常可以食用以下这些食物：
一、煮苹果：煮透的苹果具有收敛作用，能在一定程度上缓解宝宝拉肚子的状况。
二、焦米汤：焦米汤中含有的碳化结构有着较好的吸附止泻效果，给宝宝食用焦米汤可达到止泻目的。
三、胡萝卜：胡萝卜是碱性食物，其中所含的果胶能使宝宝拉出的大便成形，还能将宝宝肠粘膜上的细菌和毒素吸附出来。
如果以上食物不能较好地缓解宝宝拉肚子的症状，通常可以在医生指导下服用枯草杆菌二联活菌颗粒、嗜酸乳杆菌乳等药物来调节宝宝肠道菌群失调，必要时还可加用蒙脱石散进行止泻治疗。如果宝宝腹泻较为严重且合并呕吐，则需要住院输液，以补充能量及营养，纠正脱水及电解质紊乱的情况。
总之，宝宝拉肚子时可以先尝试这些食物来缓解，若效果不佳要及时就医并遵循医生建议进行治疗。