以下八种食物有辅助降血糖的作用：
1.洋葱：洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。
2.黑木耳：黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
3.苦瓜：苦瓜的提取物有明显的降糖作用，现在很多降糖中成药中都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是常用的中药材。
4.山药：山药含有黏液蛋白、淀粉酶、氨基酸、维生素C等营养成分，具有降血糖血脂作用，还能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。
5.紫菜：紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
6.胡萝卜：胡萝卜的提取物也有降糖作用，而且食用方便，价格便宜。
7.大蒜：大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
8.蕹菜：蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质，有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。
以上食物只能起到辅助降血糖的作用，不能替代药物，如果血糖过高，还需及时就医，在医生的指导下进行治疗。