血糖高的孕妇可以适当食用以下八种食物来帮助降血糖:
1.洋葱:洋葱中的磺脲丁酸可以起到降血糖的作用,还含有前列腺素A,能有效扩张血管,降低血液黏度,预防动脉粥样硬化。
2.南瓜:南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用,具有降血糖作用。
3.黄瓜:黄瓜中的丙醇二酸能抑制人体内糖类物质转变为脂肪,此外,黄瓜中的膳食纤维对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
4.苦瓜:苦瓜中所含的苦瓜皂苷,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。
5.菠菜:菠菜中含有胰岛素样物质,能使血糖保持稳定,菠菜还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
6.芹菜:芹菜含有较多膳食纤维,经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠黏膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
7.黑木耳:黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
8.山药:山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。
