胆囊炎的治疗方式需根据病情来定，急性胆囊炎发作时，约70%的患者可能需要药物缓解症状，如使用抗生素控制感染等。
一般治疗
饮食调整： 发作期需禁食，让胆囊休息。缓解后要低脂肪饮食，每日脂肪摄入控制在40~50克以内，避免吃油炸食品、肥肉等高脂肪食物。卧床休息： 患者应卧床休息，采取舒适体位，有助于缓解疼痛等不适。
药物治疗
抗感染药物： 若由细菌感染引起胆囊炎，常用抗生素有头孢菌素类，如头孢呋辛等，这类药物能抑制细菌细胞壁合成，从而发挥抗菌作用，可有效控制胆道感染。解痉止痛药物： 如阿托品，能缓解胆道痉挛，减轻疼痛，一般可皮下注射，但青光眼患者禁用。
手术治疗
腹腔镜胆囊切除术： 这是治疗胆囊炎常用的手术方式，创伤小，恢复快。一般术后1周左右可基本恢复正常活动，适用于有症状的胆囊炎患者，尤其是反复发作的慢性胆囊炎或急性胆囊炎发作缓解后有手术指征的患者。开腹胆囊切除术： 适用于病情复杂、腹腔镜手术难以完成的患者，如存在严重腹腔粘连等情况，手术切口较大，术后恢复相对较慢，一般术后10~14天拆线。