扁桃体炎患者可适量吃西瓜。建议用量为每天200至500克（约1小块至2小块）。
扁桃体炎患者常有咽痛、黏膜损伤等状况，而西瓜具有以下好处：
一、西瓜富含水分且容易咀嚼吞咽，适量食用能滋润咽喉，减轻对咽喉的刺激，有助于缓解咽痛。
二、西瓜富含维生素C，能促进咽部黏膜修复。
西瓜可直接切开后食用，但需注意以下几点：
1.因其富含膳食纤维，不宜过量食用，以免增加胃肠负担。
2.西瓜性凉，不宜与山竹一起食用，否则可能导致腹泻；脾胃虚弱人群不宜食用，以免加重病情。
3.其含糖量较高，糖尿病患者应避免食用，以防影响血糖水平。
患有扁桃体炎的患者在生活中还应注意：
一、加强锻炼，适当进行有氧运动，如瑜伽、太极拳、跳健美操等。
二、保持口腔清洁，减少口腔细菌滋生。
若患者出现高热、言语不清等症状，需尽快到医院就诊处理。
总之，扁桃体炎患者可根据自身情况适量食用西瓜，同时要注意生活中的相关事项，如有异常应及时就医。