蜂蜜过期还能吃吗

蜂蜜过期后一般不建议食用。虽然蜂蜜具有一定的抗菌性，但过期后其品质和口感可能会发生变化，还可能滋生有害细菌。如果蜂蜜出现异味、发酵或变色，最好避免食用，以免引起不适。

然而，如果蜂蜜保存良好，没有明显异常，且个人对食用过期食品没有过敏反应，可以谨慎尝试一小部分，但不建议长期食用过期蜂蜜。

在食用任何食品之前，确保其新鲜度和安全性是很重要的。如果对食品的质量存在疑虑，最好选择新鲜的产品。