牛奶不能和以下水果一起食用：
1.橘子：牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，在喝完牛奶后，应避免立即食用橘子。
2.柿子：柿子中含有较多的鞣酸，与牛奶中的蛋白质结合后，会生成不溶性的复合物，容易引起消化不良。此外，鞣酸还会影响牛奶中钙的吸收。因此，柿子也不宜与牛奶同食。
3.香蕉：牛奶和香蕉一起吃可能会导致腹泻。因为香蕉本身有润肠通便的作用，而牛奶中含有丰富的蛋白质，可能会刺激肠胃蠕动加快，从而导致腹泻。
需要注意的是，每个人的体质和饮食习惯不同，对食物的反应也会有所差异。如果在食用牛奶和某些水果后出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。同时，为了保证营养均衡，建议选择新鲜、卫生的水果，并适量食用。