孕中期贫血的应对方法包括食用含铁丰富食物以及在医生指导下口服药物等。以下是详细介绍：
一、食用含铁丰富食物：孕中期贫血可选择食用含铁丰富的食物来补血，比如鸡肝、红肉、鸭血等，这些食物里铁元素含量较高，通过正规的食疗可起到一定补铁补血作用。
1.鸡肝：含有丰富的铁元素，能帮助补充孕期所需铁。
2.红肉：如牛肉等，是铁的良好来源。
3.鸭血：铁含量可观，对贫血孕妇有益。
二、口服药物治疗：还可在医生指导下口服药物，如多糖铁复合物、硫酸亚铁、琥珀酸亚铁等。若贫血轻微，经饮食调理后可能较快恢复正常，此时也可让孕妇适当进行一些户外活动。
1.多糖铁复合物：有效补充铁元素。
2.硫酸亚铁：常用于改善贫血状况。
3.琥珀酸亚铁：是补铁的常用药物。
日常要注意合理膳食，保证蛋白质摄入充足，补充含铁量高的肝制品、血制品和促进铁吸收的绿叶蔬菜等。若身体出现不适，需及时前往医院进行治疗。
总之，对于孕中期贫血，可通过食物和药物等多种方式来改善，同时要注重日常饮食搭配和身体状况观察，如有异常及时就医处理。