胃里堵得慌一直到嗓子可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因和解决方法：
1.消化不良：进食过多、过快或食用不易消化的食物可能导致消化不良，引起胃里堵得慌的感觉。可以尝试以下方法缓解：
饮食调整：少食多餐，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，多吃易消化的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。
增加运动量：适当的运动可以促进胃肠蠕动，帮助消化。
药物治疗：可以服用一些促进胃肠动力的药物，如多潘立酮、莫沙必利等。
2.胃酸反流：胃酸反流到食管和喉部可能导致烧心、胃里堵得慌等症状。可以采取以下措施：
改变生活方式：避免睡前进食、抬高床头、避免紧身衣物等。
饮食调整：减少酸性食物、咖啡、茶、巧克力等的摄入。
药物治疗：可以服用抗酸药或胃黏膜保护剂，如奥美拉唑、铝碳酸镁等。
3.食管疾病：食管炎、食管狭窄等食管疾病也可能引起类似症状。需要就医进行相关检查，如胃镜等，以明确诊断并进行相应的治疗。
4.心理因素：焦虑、紧张、压力等心理因素可能导致胃肠道症状。可以尝试通过放松技巧，如深呼吸、冥想、瑜伽等来缓解心理压力。
5.其他原因：胃食管反流病、胃溃疡、胃炎等也可能引起胃里堵得慌一直到嗓子的症状。
如果症状持续不缓解或伴有其他不适，如疼痛、呕吐、黑便等，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，以便制定个体化的治疗方案。此外，保持良好的饮食习惯、生活规律、减少压力等也有助于预防此类症状的发生。