不吃晚饭一般不能瘦下来，且对身体有不良影响，建议少食多餐、均衡饮食，如有身体不适及时去医院系统治疗。
一、关于不吃晚饭不能瘦下来
1.原因之一是饮食不合理，比如暴饮暴食、喜食高热量食物、饮食结构不合理等都会导致一天总摄入量超标。
2.缺乏运动也是原因之一，会导致热量消耗不足，使摄入的热量在体内囤积转化为脂肪，不仅肥胖还影响健康。
3.经常熬夜的人更容易发胖，熬夜会影响体内激素水平导致脂肪分解减少，同时可能使人摄入更多热量。
二、不吃晚饭的副作用
长期不吃晚饭会产生很多副作用，包括情绪上或胃消化系统的变化等。
三、减肥的正确方式
减重或减脂需要在没有副作用或不伤害身体的情况下进行，要做到摄入食物的总热量小于消耗的热量，单纯不吃晚饭并不代表摄入的热量少，要想变瘦需要适量运动，应根据自身身体状况选择运动方式与强度，避免过量运动损伤身体。同时要保持规律作息，尽量避免熬夜。
总之，不能通过不吃晚饭这种简单粗暴的方式来减肥，而应注重合理饮食、适量运动和规律作息等多方面来达到健康减肥的目的。