高血压患者在饮食上有诸多禁忌需要注意。一般来说，高血压患者要限制钠盐的摄入，每天的钠盐摄入量应控制在5克以内。
高盐食物要远离
腌制食品：像咸菜、腌肉、咸鱼等腌制食品，含盐量通常很高。比如一袋100克的咸菜，含盐量可能达到10克以上，长期食用这类食物会使血压升高，因为过多的钠会导致体内水分潴留，增加血容量，进而升高血压。加工熟食：火腿、香肠等加工熟食也是高盐大户。以一根普通的香肠为例，其含有的盐分可能就超过了人体一天的建议摄入量，高血压患者食用后不利于血压的控制。
高糖食物需谨慎
含糖饮料：可乐、雪碧等含糖饮料，一瓶500毫升的可乐，含糖量能达到40克左右。大量饮用这类高糖饮料会引起血糖波动，还可能导致体重增加，而肥胖是高血压的危险因素之一，间接影响血压稳定。甜品糕点：蛋糕、甜甜圈等甜品糕点，含有大量的添加糖。经常吃这类食物会使身体摄入过多的热量，转化为脂肪堆积，加重高血压病情。
高脂肪食物要避免
动物内脏：猪肝、猪肾等动物内脏，富含胆固醇。每100克猪肝中胆固醇含量约为368毫克，长期大量食用动物内脏会使血液中胆固醇升高，影响血管弹性，不利于血压的控制。油炸食品：炸鸡、油条等油炸食品，含有大量的饱和脂肪酸。长期食用会导致血脂升高，血液黏稠度增加，影响血液循环，使血压难以稳定。