削完芋头手痒可采取涂抹生姜汁、白醋以及让手部升温等方式来止痒。并且往后处理芋头时应戴上一次性手套。
芋头的黏液里含有皂甙、皂角素和草酸碱，它们对皮肤和黏膜均有刺激作用，所以会致使接触后皮肤瘙痒。1.可使用生姜汁涂抹来缓解，或是用更为便捷的生姜片反复揉搓；2.也可以用白醋浸泡来发挥中和的作用。此外，升高手部温度也有助于快速止痒，比如用热水浸泡双手，或者利用热风机、吹风机、灶台火来烘烤双手等，但在使用这个方法时要注意防止灼伤手部皮肤。
如果知道自己的皮肤对芋头黏液有反应，或者皮肤存在伤口时，那就应该尽量避免接触芋头黏液，在生活中最简捷的办法就是戴上手套后再削芋头，这样就能避免手部皮肤发痒了。
总之，削芋头时要注意避免手痒情况的发生，若出现手痒可根据具体情况选择合适的方法来止痒。同时，做好预防措施至关重要。