遇冷遇热牙疼可能由牙本质过敏、牙髓炎、龋齿等引发。
一、牙本质过敏：这主要是牙釉质完整性遭破坏导致的，多因局部磨耗、牙龈萎缩、牙颈部楔状缺损、牙隐裂、牙折等因素引起。比如局部磨耗可能是长期不正确的刷牙方式或过度咀嚼等造成；牙龈萎缩会使牙本质暴露；牙颈部楔状缺损通常是刷牙不当、应力集中等所致；牙隐裂可能源于牙齿结构的薄弱或过大的咬合力；牙折则往往是外力冲击等导致。
二、牙髓炎：其主要由细菌感染、物理刺激、化学刺激、免疫反应等因素造成。患者会有温度刺激痛，患牙在受到冷热刺激时会出现疼痛反应，当受到酸甜等化学刺激时也会牙痛。其中细菌感染是常见原因，可能通过龋洞、牙隐裂等途径侵入牙髓；物理刺激如创伤等可引起牙髓炎症；化学刺激像一些补牙材料等也可能刺激牙髓；免疫反应在某些情况下也可能参与到牙髓炎的发生发展中。
三、龋病：当龋病患者发展到中龋或深龋时，对冷热会较为敏感从而出现疼痛症状。冷热症状去除后多数可自行恢复正常。这种疾病主要是细菌感染致使牙体硬组织被破坏引起的，而且随着年龄增长，牙龈开始萎缩导致牙根面外露，也容易引发龋病。
总结概括提示：文章主要阐述了遇冷遇热牙疼的可能原因，包括牙本质过敏及其多种引发因素、牙髓炎的引发因素和症状表现、龋病的相关情况等，对这些问题进行了较为详细的分析和说明。