胃不好的人适合食用一些对胃有好处的蔬菜，以下是一些推荐：
1.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2.山药：山药味甘平，是一种药食同源的食物，中医认为其具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。现代药理研究表明，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的人可以在煮粥或者炖肉时加入。
3.胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜素还含有芥子油和膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，所以胡萝卜也适合胃不好的人食用。
4.菠菜：菠菜味甘性凉，能润燥养肝、益肠胃、通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒”。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，有助于消化。不过，菠菜草酸含量较高，会妨碍食物中钙的吸收，所以食用前最好用沸水焯一下。
5.甘蓝：甘蓝被誉为天然“胃菜”，其所含的维生素K1及维生素U不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
需要注意的是，每个人的体质和胃病情况不同，所以在选择蔬菜时，应根据个人情况进行调整。同时，还应注意饮食的均衡和多样化，避免过度食用某一种蔬菜。如果胃病症状较为严重，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。