孩子老是不长肉的原因可能有以下几点：
1.饮食不均衡：孩子的饮食中如果缺乏蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，就会导致营养摄入不足，影响生长发育。
蛋白质：是身体生长和修复所必需的营养素，可以通过摄入肉类、鱼类、豆类、蛋类等食物来获取。
碳水化合物：是身体的主要能量来源，可以通过摄入米饭、面条、面包、水果等食物来获取。
脂肪：是身体的重要组成部分，也是脂溶性维生素的载体，可以通过摄入肉类、鱼类、坚果、油脂等食物来获取。
维生素和矿物质：对身体的正常生长和发育也起着重要的作用，可以通过摄入蔬菜、水果、奶制品等食物来获取。
2.消化吸收问题：孩子的消化系统如果出现问题，如消化不良、腹泻、便秘等，就会影响营养的吸收，导致不长肉。
益生菌：可以调节肠道菌群，促进消化吸收，提高免疫力。常见的益生菌有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。
消化酶：可以帮助消化食物，促进营养吸收。常见的消化酶有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。
膳食纤维：可以促进肠道蠕动，缓解便秘，同时也可以吸附肠道中的有害物质，保护肠道健康。常见的膳食纤维有燕麦、芹菜、苹果等。
3.运动量不足：孩子的运动量不足，会导致能量消耗过少，影响体重的增长。
运动：可以促进身体的新陈代谢，提高免疫力，同时也可以促进骨骼和肌肉的发育，有助于长高长胖。常见的运动有跑步、游泳、跳绳、篮球等。
4.睡眠不足：孩子的睡眠不足，会影响生长激素的分泌，从而影响生长发育。
睡眠：可以促进身体的生长和修复，同时也可以调节免疫系统和内分泌系统的功能。建议孩子每天睡眠时间不少于8小时。
5.疾病因素：孩子如果患有某些疾病，如慢性腹泻、慢性肝病、慢性心脏病等，就会影响营养的吸收和利用，导致不长肉。
药物：可以治疗孩子的疾病，但是有些药物可能会影响孩子的食欲和消化吸收，导致不长肉。如果孩子正在服用药物，可以咨询医生是否需要调整药物剂量或更换药物。
检查：如果孩子的不长肉是由疾病引起的，需要进行相关的检查，如血常规、尿常规、大便常规、肝功能、肾功能、血糖、甲状腺功能等，以明确病因，并进行针对性的治疗。