高血压最有效的饮食治疗原则包括以下几点：
1.控制钠的摄入：减少食盐、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉等含钠高的食物的摄入，每人每天的食盐摄入量应控制在6克以下。
2.增加钾的摄入：多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、香蕉、橘子等，以补充钾离子，有助于降低血压。
3.减少脂肪的摄入：少吃动物脂肪、油炸食品、糕点等，以减少脂肪的摄入，防止体重增加。
4.增加膳食纤维的摄入：多吃粗粮、杂粮、蔬菜、水果等，以增加膳食纤维的摄入，有助于降低血脂和血糖，预防高血压的发生。
5.控制总热量的摄入：根据个人的情况，合理控制总热量的摄入，避免超重和肥胖。
6.戒烟限酒：吸烟会导致血管内皮损伤，加速动脉粥样硬化的进程，增加高血压的发病风险；过量饮酒会导致血压升高，因此高血压患者应戒烟限酒。
总之，高血压患者的饮食治疗原则是低盐、低脂、高钾、高膳食纤维、控制总热量、戒烟限酒。通过合理的饮食，可以有效地控制血压，预防高血压的并发症。