食疗一般可辅助降压，但不能替代药物治疗。关于食疗能否降压的具体判断如下：高血压患者日常要坚持低盐低脂饮食，尽量减少高油、高胆固醇、高盐、高糖食物的摄入，像油炸食品、动物内脏、甜点、腌制食品、加工食品等都应避免，而要多摄入新鲜蔬菜，适量食用水果和干果等。不过食物并无治疗效果，科学的饮食对高血压患者有一定益处，但仅能起辅助作用，不能代替药物治疗。高血压的注意事项还包括：高血压患者应合理安排作息时间，避免过度劳累和精神刺激，要戒烟戒酒。
一、食疗降压：
1.食疗通常可以起到一定的降压辅助效果。
2.高血压患者饮食上应坚持低盐低脂，减少高油、高胆固醇、高盐、高糖饮食的摄取。
3.可多吃新鲜蔬菜，适度吃水果和干果。
二、食物的作用：
1.食物没有直接的治疗作用。
2.科学饮食仅能起辅助降压的效果。
三、高血压注意事项：
1.合理安排作息时间。
2.避免过度劳累与精神刺激。
3.戒烟戒酒。
总之，食疗对高血压患者有一定帮助，但不能完全依赖食疗来控制血压，药物治疗不可替代，同时高血压患者还要在生活各方面多加注意。