大人患腮腺炎时，常见症状有单侧或双侧腮腺肿大，肿大的腮腺以耳垂为中心，向前、后、下发展，局部皮肤紧张发亮但不发红，有疼痛或触痛，张口、咀嚼时疼痛加重。通常病程约1-2周。治疗方面，一般采用对症支持治疗，比如发烧时可通过物理降温或服用退烧药来退热，体温超过38.5℃时可使用对乙酰氨基酚等退烧药。
症状表现
局部症状： 腮腺部位肿胀是主要表现，早期可能是一侧腮腺先肿大，然后另一侧也出现肿大。肿大的腮腺质地较韧，有明显的触痛。进食酸性食物时，由于唾液分泌刺激肿胀的腮腺，会导致疼痛加剧。全身症状： 患者可能会出现发热，体温一般在38℃左右，也有可能更高。同时还可能伴有头痛、乏力、食欲减退等全身不适症状。部分患者还可能出现咽痛、咳嗽等上呼吸道感染相关症状。
治疗方法
一般治疗： 患病期间要注意休息，保证充足的睡眠，这样有助于身体恢复。同时要多喝水，保持口腔清洁，防止继发细菌感染。饮食上要吃清淡易消化的食物，避免吃辛辣、酸性等刺激性食物，因为这些食物会加重腮腺的肿痛。药物治疗： 如果合并细菌感染，可根据病情选用抗生素进行治疗，比如青霉素类或头孢类抗生素，但具体用药需医生根据病情判断。对于病毒感染引起的腮腺炎，目前没有特效的抗病毒药物，主要还是以对症治疗为主。如果疼痛比较明显，可以使用一些止痛药物，如布洛芬等，但要遵循医生的建议使用。
预防措施
接种疫苗： 接种腮腺炎疫苗是预防腮腺炎的有效措施。儿童时期通常会接种麻疹、腮腺炎、风疹联合疫苗，大人如果没有接种过相关疫苗且有接触腮腺炎患者的风险，也可以考虑接种腮腺炎疫苗来预防。避免接触患者： 腮腺炎具有传染性，在腮腺炎流行期间，要尽量避免去人员密集的场所，尤其是避免与腮腺炎患者密切接触。如果必须接触，最好佩戴口罩，降低被感染的几率。