成人腮腺炎主要有局部症状和全身症状。局部症状主要表现为腮腺肿大和疼痛，多为一侧腮腺肿痛。全身症状则是在腮腺疼痛的同时伴有全身发热，多数人会出现高热，体温达39℃以上，还会有乏力、食欲不振等情况。
一、化脓性腮腺炎：
1.可选用抗菌药物来控制炎症，常用的有头孢拉定、头孢克洛等。
二、流行性腮腺炎：
1.在使用抗菌药物的同时还需搭配其他药物，如碳酸氢钠溶液、复方氯己定含漱液等漱口药剂来帮助控制炎症。
2.也可采用中医治疗，在医生指导下服用解热消炎的中成药，如银翘解毒颗粒、柴胡颗粒等，同时可局部搭配使用紫金啶等药物涂抹以消除炎症。
在治疗期间，患者要注意以下方面：饮食上，不吃辛辣刺激油腻食物，以防疾病加重；作息上，不熬夜，保证足够的休息时间，以增强抵抗力，从而有助于疾病的治疗。
总之，成人腮腺炎要根据具体类型采取相应的治疗措施，同时患者要做好各方面的配合，以促进康复。