要帮助2岁半的宝宝戒掉奶睡，可以尝试以下方法：
1.逐渐减少喂奶次数：可以每天逐渐减少喂奶的次数，让宝宝逐渐适应没有奶睡的情况。
2.增加安抚方式：在宝宝需要安抚时，可以采用其他方式，如轻轻抚摸、拥抱、唱歌等，让宝宝逐渐习惯其他安抚方式。
3.建立固定的睡眠时间：让宝宝在每天相同的时间上床睡觉，建立固定的睡眠时间，帮助宝宝形成良好的睡眠习惯。
4.避免过度刺激：在宝宝睡觉前，要避免过度刺激，如看电视、玩玩具等，让宝宝保持安静的状态。
5.给予适当的奖励：当宝宝成功戒掉奶睡时，可以给予适当的奖励，如小礼物、表扬等，鼓励宝宝继续保持。
需要注意的是，戒掉奶睡需要一定的时间和耐心，不能操之过急。同时，要注意宝宝的情绪和反应，避免对宝宝造成过度的压力。如果宝宝出现不适或情绪不稳定等情况，建议及时咨询医生的意见。