生石膏具有固定和支撑、吸附、补充营养等作用和功效，具体如下：
一、固定和支撑：
1.生石膏有着良好的固定性与可塑性。在医学领域，常被用于制作石膏固定带或石膏绷带。
2.它可用于固定骨折部位，托起关节以及保护软组织损伤等情况。
3.通过制成合适的石膏固定装置，能够稳定骨骼和关节，对愈合和康复起到促进作用。
二、吸附：
1.生石膏具备出色的吸附能力，可以吸附并去除水中的杂质、异味、金属离子等。
2.正因如此，它常在水处理过程中充当滤料或净水剂，用于提升水质以及去除不纯物质。
三、补充营养：
1.生石膏富含钙、镁、硫等矿物质，对身体健康有益。
2.其被广泛用作食品添加剂，可用于增加钙含量、调节pH值以及改善食品质地等。
3.还能用于制备骨粉、钙补充剂等营养补充品。
需要注意的是，在医学和补充营养方面的应用，使用生石膏时应遵循医生或专业人士的建议与指导。而且个体对生石膏的反应和适应性可能存在差异，所以在使用之前务必要咨询医生或专业人士，以确保安全且恰当的使用。
总结概况提示：文章阐述了生石膏在固定和支撑、吸附、补充营养方面的作用和功效，强调了使用时要遵循专业建议，注意个体差异，以保障安全合理应用。