11个月的宝宝积食可通过按摩腹部、适当活动、调节饮食、服用药物等方法来调理，且药物使用需在医师指导下进行，以防自行用药导致不良后果。
一、按摩腹部：早晚各按摩一次，可用手掌心围绕肚脐周围按摩腹部15至20分钟。这样能增加胃肠蠕动，有助于消化和吸收食物，改善因积食引起的胃胀情况。
二、适当活动：11个月的宝宝大多能扶着走路或爬行，可让宝宝多活动。增加活动量能促进胃肠道蠕动，有利于胃内食物排空，从而改善积食。
三、调节饮食：宝宝发生积食时要少量多次进食，不可一次进食过多，以减轻胃肠道负担。同时可适量进食富含膳食纤维的食物，如菠菜、油麦菜、胡萝卜、山楂片等，这对促进胃肠蠕动、改善积食有一定作用。
四、服用药物：若经上述方法无法缓解，则需在医师指导下服用药物，如健胃消食片、健儿消食口服液、参苓白术散、双歧杆菌三联活菌肠溶胶囊等，以促进胃及时排空，进而改善积食症状。
总之，对于11个月宝宝的积食问题，可综合运用这些方法进行调理和改善。