头顶中间头皮一摸就痛，可能与以下原因有关。
1.头皮感染：如毛囊炎、疖肿等，可导致头皮发红、肿胀、疼痛，触碰时疼痛加重。
2.头皮外伤：如头皮裂伤、血肿等，可导致头皮疼痛，触碰时疼痛更明显。
3.头皮神经痛：如带状疱疹病毒感染引起的带状疱疹，可导致头皮疼痛，呈阵发性电击样、刀割样、针刺样、烧灼样或紧束样痛，触之有明显的痛觉敏感，触摸头皮可加重疼痛。
4.紧张性头痛：是最常见的功能性头痛，多与心理、精神因素有关，可导致头部紧束感、重压感、麻痛、胀痛等，疼痛部位可位于头顶中间。
5.其他：高血压、颈椎病、颅内疾病等也可导致头顶中间头皮疼痛。
如果疼痛持续不缓解或加重，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。以下是一些可能的治疗方法。
1.药物治疗：根据病因和症状的不同，可使用不同的药物，如抗生素、抗病毒药物、镇痛药、抗抑郁药等。
2.物理治疗：如热敷、冷敷、按摩、针灸等，可缓解疼痛。
3.其他治疗：如病因治疗、心理治疗等。
此外，在日常生活中，应注意保持头皮清洁，避免搔抓、摩擦头皮，避免食用辛辣、刺激性食物，避免饮酒、吸烟等，有助于缓解疼痛。